Recanati | Chardonnay

Chablis style Chardonnay! De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen de regio ten noorden van Haifa en een van Israel’s beste wijnregio’s. Op 800 meter hooggelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Deze Chardonnay heeft dan ook een mooie mineraliteit met de smaak van citroen, groene appel, witte bloesem en tropisch fruit. Sappige frisheid en een klein kruidje. Voortreffelijk bij gebakken vis.